Tot i que els peixos i els mariscs es troben en la gran llista d'al·lèrgies alimentàries , tendeixen a afectar més a adults que a nens petits. També hi ha peixos que voldreu evitar si teniu antecedents d'al·lèrgies. Això es deu al gran contingut de mercuri.
Podeu donar al vostre fill peix o marisc en qualsevol moment una vegada que hagi començat bé amb aliments sòlids.
L'Acadèmia Americana de Pediatria solia informar els pares que esperaven, però recentment han canviat aquesta postura dient que "en pocs mesos de començar aliments sòlids , la dieta diària del nadó hauria d'incloure una varietat d'aliments cada dia que pot incloure ... peix ".
Un estudi publicat als Arxius de la malaltia en la infància fins i tot va trobar que els nadons que comencen a menjar peixos abans de tenir 9 mesos tenen un risc menor de tenir èczema, que es considera una afecció relacionada amb l'al·lèrgia. En molts altres països on el peix és més important en la dieta, els nadons s'alimenten de peix abans que altres carns i el mengin més sovint que les nostres grapes de pollastre, carn de porc i vaca i ho fan bé.
Quan introduïu peix, assegureu-vos que estigui completament cuit i primer intenteu tallar-lo molt bé i barrejar-lo amb verdures que ja s'han introduït sense problemes. Comproveu sempre els peixos i mariscs per a ossos i trossos de closca.
Assegureu-vos de consultar les etiquetes nutricionals dels ingredients dels peixos i les declaracions d'al·lèrgia que requereix la FDA.
Ja sigui o no tingui història, la primera vegada que introduïu peix o marisc, assegureu-vos de veure els signes d'una reacció al·lèrgica (urticària, dificultat per respirar o símptomes d'asma, inflamació de la boca o gola, vòmits o diarrea i pèrdua de consciència), saber respondre i estar preparat per trucar immediatament al 9-1-1.
Contingut de mercuri en peix i peix segur per introduir
La FDA recomana que eviteu donar als nens petits taurons, espases, verat i peixos de raja a causa dels alts nivells de mercuri. Les dones embarassades i d'infermeria també han d'evitar aquests peixos. Un bon peix per començar a beure el seu nadó (després d'haver estat tenint sòlids durant un parell de mesos) que presenten baix contingut de mercuri inclouen gambetes, tonyina lleugera en conserva (albacora és més alta en mercuri), salmó, pollastre i bagre. Si el vostre peix és localment atrapat, la FDA aconsella contactar primer a les autoritats locals per saber quina és la seguretat.