Empaquetar un dinar pot donar-li més control sobre els aliments que menja el vostre fill. Si el vostre fill té una al·lèrgia alimentària severa o una altra sensibilitat alimentària, empaquetar un dinar pot semblar l'única opció. Fins fa pocs anys, era l'única opció per als pares de nens amb necessitats dietètiques especials.
Algunes escoles ofereixen àpats saludables que poden ser una opció per a nens amb al·lèrgia.
1 -
Podeu seguir les pautes de seguretat alimentària per a un dinar empaquetat?Els pares tenen moltes decisions per fer cada dia. Entre aquests hi ha el fet que el seu fill o nen el dinar o que mengin el que proporciona l'escola. Hi ha beneficis de salut per a cada opció i la principal és la seguretat alimentària.
La majoria dels aliments frescos requereixen refrigeració per mantenir-se segur per menjar. Si espera que el dinar del seu fill estigui fora d'un refrigerador durant més de dues hores abans de menjar-lo, haureu de saber que podeu mantenir el menjar a temperatures segures. El Servei d'Extensió Cooperativa del USDA recomana que els aliments peribles que no es mengin al cap de dues hores de cocció es refrigeren a una temperatura inferior a 40 graus.
Mantenir fresc el menjar embalat
Recordeu que el dinar ple ha de romandre per sota de 40 graus fins que es menja. Penseu en quantes hores el dinar del vostre fill estarà assegut al paquet de dinar entre el moment de treure-ho de la nevera al matí i l'hora del mig del vostre fill.
- Trieu els contenidors aïllats que mantindran la seguretat dels aliments al vostre fill durant el matí de l'escola.
- També podeu consultar si hi ha una nevera on els nens poden emmagatzemar els seus dinars a l'escola.
Seguretat escolar per a dinars
Els dinars escolars es preparen i se serveixen en una àrea que compleix les lleis estatals per a un aliment segur. El maneig i l'emmagatzematge d'aliments segurs no han de ser una preocupació per als dinars escolars.
2 -
El seu fill té alguna al·lèrgia alimentària o altres problemes dietètics?Empaquetar un dinar pot donar-li més control sobre els aliments que menja el vostre fill. Si el vostre fill té una al·lèrgia alimentària severa o una altra sensibilitat alimentària, empaquetar un dinar pot semblar l'única opció. Fins fa pocs anys, era l'única opció per als pares de nens amb necessitats dietètiques especials.
Menjar escolar sense al·lèrgia
Sovint, els administradors públics de l'escola solen crear polítiques d'al·lèrgia i asma per als seus districtes locals. Algunes escoles han optat per anar amb nous o altres aliments sense al·lèrgia comuns. A més, algunes d'aquestes escoles requeriran que qualsevol menjar preparat a l'escola també estigui lliure d'un al·lèrgic específic, independentment que l'al·lèrgia tingui o no el nen que porta el dinar.
El que pots fer
Les polítiques són molt diferents. Si el vostre fill té una necessitat dietètica única, assegureu-vos de saber quines són les polítiques d'asma i d'al·lèrgia específiques de la vostra escola local. Si la política és adequada per a les necessitats del seu fill, pot ser que compti amb un dinar escolar nutritiu que sigui segur per a ells.
Si no és adequat, seguiu les recomanacions del vostre metge per preparar els dinars. A més, assegureu-vos que els professors i el personal de l'escola coneguin les necessitats del vostre fill perquè l'entorn escolar es pugui adaptar si és necessari.
3 -
Quina opció és la més econòmica per a vostè?La saviesa popular dels pares frugals ha estat que un dinar de sobres de casa sigui més econòmic que comprar esmorzars de l'escola. Tanmateix, aquest antic consell d'un sol ús no sempre és cert.
Els districtes escolars poden comprar grans quantitats d'aliments a granel, permetent que les escoles preparen una gran quantitat d'aliments a baix cost, amb estalvis als pares.
- Alguns districtes escolars fins i tot subvencionen el cost dels esmorzars escolars per a totes les famílies, reduint encara més els costos de les esmorzars escolars.
- Les famílies amb ingressos baixos també poden rebre menjars gratuïts o de baix cost en qualsevol escola que participi en el programa d'esmorzar escolar de l'USDA (gairebé totes les escoles públiques).
Esteu realment estalviant diners?
Compareu els costos dels aliments que voldríeu comprar al cost real del dinar escolar. Penseu en la quantitat que us gastaria a les botigues necessàries per empaquetar esmorzars. És possible que us sorprengueu de quina és la que proporciona el millor valor.
4 -
Quin s'adapta al vostre horari i rutina familiar?Empaquetar un dinar per al seu fill per anar a l'escola cada dia és una tasca més que s'ha de manejar regularment. Preparar els dinars podria ser una manera perquè el vostre fill aprengui les habilitats de la vida diària que utilitzaran com a adults. També pot ser massa pesat si no teniu temps.
Hi ha diverses estratègies de rutina diferents que els pares poden utilitzar per assegurar-se que els dinars estiguin preparats per anar a cada matí escolar.
- Tingueu una hora determinada després del sopar en què qualsevol esborrany entri als contenidors de dinar perquè es refredin i estiguin preparats per portar el matí següent.
- Intenteu planificar i preparar un dinar per setmana durant els caps de setmana, de manera que un dinar ple llest per anar tots els dies de la setmana.
L'esmorzar escolar pot ser més fàcil
No totes les famílies poden prendre el temps amb seguretat per assegurar-se que un dinar estigui preparat per anar a l'escola tots els dies. Avançar per als dinars a l'escola pot ser una manera més fàcil i sense esforç per assegurar-vos que els vostres fills tinguin un dinar saludable a l'escola.
5 -
Quin és el que ofereix les opcions saludables per al seu fill?Els dinars escolars han canviat dramàticament en els últims anys. El programa federal de dinar escolar de l'USDA ha actualitzat les seves pautes per fer que els esmorzars escolars siguin més nutritius sense sobrecarregar-se de calories.
En general, aquesta ha estat una gran notícia per als nens menjant dinar escolar a tot el país. Malauradament, les noves polítiques han estat desafiants per als districtes escolars i els menjadors escollits sense finançament.
Algunes escoles poden no tenir finançament per satisfer els requisits més saludables, mentre que proporcionen un bon menjar de tast que els nens menjaran. L'èmfasi en els grans sencers amb més fruites i verdures augmenta el cost dels aliments que es fan servir per fer dinars escolars. Força algunes cafeteries escolars a sacrificar la crida infantil per complir la normativa.
Els menjadors escollits i els hàbits saludables durant tota la vida
Els nens que són molt divertits poden escapar de les opcions que es donen a l'escola. Encara que molts consumidors delicats acabin aprenent a ajustar-se a les opcions saludables que s'ofereixen, de tant en tant un nen no acceptarà cap de les noves opcions. La investigació sobre nutrició suggereix que l'eliminació de l'elecció alimentària dels nens no és la millor manera d'estimular els hàbits alimentaris durant tota la vida.
En un estudi del Journal of Nutrition Education and Behavior, els estudiants universitaris que havien rebut més opcions alimentàries dels seus pares mentre creixien van prendre millors decisions que els estudiants universitaris els pares controlaven estrictament el que menjaven els seus fills.
No vol dir que hagi de deixar que un menjador exigent crida a tots els tirs. La investigació suggereix, en canvi, fer que els nens sàpiguen que tenen opcions alimentàries. Assegureu-vos que el vostre selecte menjador aconsegueixi triar els aliments d'algunes opcions saludables.
Algunes escoles ofereixen una selecció de dos o més àpats cada dia. Si l'escola del vostre fill només ofereix una opció cada dia, és possible que estigueu millor incloure el vostre fill a preparar un dinar saludable on us ofereixi opcions saludables.
Fonts:
Murashima, Megumi, Ph.D., Sharon L. Hoerr, RD, Ph.D., Sheryl O. Hughes, Ph.D., Kendra K. Kattlemann, RD, Ph.D., i Beatrice W. Phillips, RD . "Les conductes de criança materna durant la infància es relacionen amb l'estat del pes i la ingesta de fruites i vegetals d'estudiants universitaris". Revista d'educació nutricional i comportament 44.6 (2012): 556-63. 05 de desembre de 2011. Web. 1 de juliol de 2016.
Departament d'Agricultura dels Estats Units. Servei d'Extensió Cooperativa.
Emmagatzemar aliments per a la seguretat i la qualitat. Per Sandra M. McCurdy, Joey D. Peutz i Grace Wittman. Moscou, identificació: U d'Idaho Cooperative Extension System, 2009. Imprimir.