Quan és hora de que els nadons comencin amb aliments sòlids, moltes famílies recorren a menjar per a nadons preenvasats per alimentar els seus petits. Encara que els aliments frescos solen ser més nutritius, no sempre és possible fer menjar per a nadons frescos cada vegada que el vostre bebè té fam. Les famílies confien en pots, llaunes o bosses d'alimentació per a alimentar-se, ja sigui per comoditat o perquè és el que s'ajusta al pressupost familiar.
Per a molts, els aliments per a nadons són una opció bastant saludable, amb moltes marques que ofereixen baix contingut en sucre i orgànics que tenen molts nutrients i vitamines que necessiteu el vostre nadó. A més, és més fàcil que mai obtenir verdures a la dieta del vostre nadó gràcies a les creixents mescles creatives d'aliments per a nadons.
Desafortunadament, tot i que moltes famílies confien en aliments per alimentar al seu bebè i ho consideren una opció saludable, la investigació del Fons de Defensa Ambiental (FED) ha revelat que molts aliments infantils del mercat contenen nivells de plom insegurs per als nadons.
El que s'ha trobat l'informe
L'informe del 2017 del FED va revelar algunes troballes sorprenents sobre el plom en els aliments infantils. Analitzant 11 anys de dades i 2,164 mostres d'aliments per a nadons, van trobar que:
- El plom es va trobar en un 20 per cent de les mostres d'aliments per a nadons, en comparació amb nivells inferiors (14 per cent) que es trobaven en altres tipus d'aliments.
- Vuit tipus d'aliments per a nadons, en particular, havien conduït en més del 40 per cent de les mostres.
- Els aliments per a nadons que contenien sucs de poma i raïm i pastanagues tenien més avantatge que les versions habituals.
- El suc de raïm per als nadons va tenir la major quantitat de plom entre els altres sucs analitzats.
- Els principals delinqüents per al menjar per a nadons amb plom eren verdures d'arrel de moniatos i pastanagues, així com galetes, incloent galetes d'arrel i galetes de dentició.
- El cereal d'arròs també tenia alts nivells de plom.
Com el plom pot afectar el desenvolupament infantil
Separat de l'estudi del FED, l'EPA ha informat que més d'un milió de nens estan consumint nivells de plom que superen el límit de la FDA de consum de plom segur de 6 micrograms al dia. Tot i que els nivells de plom trobats en els aliments per a nadons a l'informe EDF no superaven el límit de la FDA, tant l'EDF com l'EPA assenyalen que realment no hi ha un nivell segur de plom a la sang, de manera que qualsevol consum per part dels nens es considera perillós. El consum de plom està relacionat amb problemes de comportament i menor IQ en els nens a causa del dany que infligeix en el cervell en desenvolupament.
Aquest és un perill per als nens i també pot conduir a condicions mèdiques cares. Per exemple, van explicar que eliminar el plom en els aliments no només portaria a que els nens tinguessin una vida més saludable, sinó que també estalviarien milers de milions de dòlars cada any en ingressos i despeses mèdiques que es deriven dels efectes de l'intoxicació per plom.
L'enverinament per plom pot tenir molts símptomes i símptomes inicials, com ara irritabilitat, mal de cap, mal de panxa estomacal, irritant, difícil concentració i una mala apetència. Una vegada que s'ha produït un dany causat per plom, no es pot tractar ni invertir.
Què podeu fer per reduir el risc d'exposició al plom del vostre fill
Si està preocupat pels nivells excessius de plom en aliments per a nadons, considereu fer el menjar del vostre bebè a casa i evitar els aliments enllaunats. Fer una gran quantitat d'aliments per a nadons a la vegada i congelar-los en una safata de gel o contenidors especials per a nadons pot ajudar a reduir el temps de preparació d'aliments.
S'ha d'evitar el suc de fruites, no només perquè era el delicte més alt per al plom, sinó perquè el suc de fruita és alt en sucre i no ofereix cap benefici nutricional sobre fruites fresques. L'Acadèmia Americana de Pediatria també recomana que els infants menors d'edat no tinguin suc de cap tipus .
També haureu d'assegurar-vos que el vostre fill tingui totes les visites correctes del vostre fill a temps a la pantalla per possibles retards que es puguin produir per la toxicitat del plom. La majoria dels pediatres també faran un nivell de plom en la sang durant el control de 1 any, així que assegureu-vos de parlar amb el vostre metge sobre quins són els resultats d'aquesta prova. Si els nivells principals del vostre fill són massa alts, podeu fer un pla per reduir la seva exposició al plom.
Una paraula de Verywell
La investigació sobre aliments per a nadons ha revelat que molts tipus del mercat contenen nivells de plom que podrien ser perillosos per als nens consumir. Els aliments infantils que contenen patates dolces, pastanagues o sucs de poma i raim tendeixen a tenir els nivells més alts de plom. Si és possible, considereu fer aliments frescos per a nadons a casa per reduir l'exposició del nen a conduir i parlar amb el vostre pediatre sobre com limitar el consum de plom.
Fonts:
Fons de Defensa Ambiental. (2017). El plom en els aliments: una amenaça oculta per a la salut. Obtingut de https://www.edf.org/sites/default/files/edf_lead_food_report_final.pdf