Tenir un got de llet amb cada menjar solia ser un element bàsic de la infància. Es va estimular l'ús de llet per a ossos, dents i creixement saludables, i molts adults recorden als seus pares que els animessin a beure la llet a l'hora de sopar com a part d'una dieta equilibrada. Però la llet de vaca ha caigut en popularitat últimament, ja que més famílies porten estils de vida sense productes lactis, ja sigui per preferència personal, com ara una dieta vegana o com a conseqüència de les al·lèrgies alimentàries.
La forma de criança dels "vells-escolars" podria haver inclòs oferir a bebès llet materna o fórmula fins a la data de l'edat d'1 any. En aquest punt, seria comú que la llet de vaca sencera s'introdueixi com a beguda principal per al seu nen petit.
Ara bé, alguns bebès mai no poden tenir llet de vaca, i alguns bebès tenen fórmula sense llet des de la infància. Actualment hi ha més opcions de llet sense llet al mercat, incloses opcions com llet d'ametlles, llet de soja i llet de coco. I a mesura que més fills creixin amb llet no lletera com a part de les seves dietes, els metges estudien com la llet no lletera pot afectar el creixement i el desenvolupament dels nens. Encara hi ha estudis sobre els efectes a llarg termini de la llet no llet, però fins ara, hi ha alguns resultats que ens poden donar una idea de com la llet no lletera pot afectar el creixement i el desenvolupament d'un nen.
La llet no lletera pot afectar el creixement
Un estudi de 2017 del American Journal of Clinical Nutrition va revelar que es van observar altures més baixes en nens que no consumien llet de vaca lletera.
Els investigadors van examinar 5.034 nens sans a Canadà que tenien entre 24 i 72 mesos, i van comparar els nens que regularment bevien llet de vaca amb els que no ho van fer. Van trobar que hi havia una correlació entre la menor alçada i la llet no vaca. Per cada tassa diària de llet no vaca, els nens eren, de mitjana, de 0,4 centímetres més curts.
Com a exemple, un nen de 3 anys que bevia 3 tasses de llet de vaca era 1,5 cm més alt que un nen que bevia 3 tasses diàries de llet no vaca.
Per descomptat, aquest estudi només pot demostrar que hi ha potencialment una associació entre el creixement i el desenvolupament i el consum de llet no vaca, i no necessàriament que consumir llet no lletera provoqui una alçada més curta. Poden haver molts altres factors que contribueixen a la diferència de creixement, que els investigadors segueixen estudiant a la recerca d'evidències més concloents.
La llet d'ametlles pot ser la millor aposta per als nadons amb al·lèrgies
Alguns infants tenen al·lèrgia o intolerància a la llet de vaca i pot ser difícil que els pares coneguin quin tipus de llet no lletera és la millor opció per reemplaçar-la. Un estudi va trobar que la llet d'ametlles pot ser el substitut més adequat per als infants. Els nadons amb al·lèrgia a la llet de vaca que rebien llet d'ametlles van tenir millors resultats de creixement que els nadons que reben una fórmula especialitzada en proteïnes no lactis o una fórmula basada en soja.
La llet de soja pot ajudar amb un restrenyiment crònic
El restrenyiment crònic pot ser un problema per a alguns nens, i un estudi va trobar que la llet de soja pot ajudar els nens més petits que s'enfronten a aquesta dificultat. Encara que la soja ha estat sota escrutini, per als nens amb restrenyiment menor de 15 mesos, s'ha associat una fórmula basada en so, que ajuda a alleujar la malaltia.
En canvi, la fórmula basada en la llet de vaca pot fer que el pacient amb constipació sigui pitjor per a alguns nens que lluiten amb restrenyiment normal.
Una paraula de Verywell
No coneixem perfectament totes les maneres en què la llet no lletera afecta el creixement i el desenvolupament dels nens. Per a algunes famílies, la llet de vaca no és simplement una opció a causa de les al·lèrgies alimentàries, mentre que per a altres famílies, les preferències dietètiques poden limitar l'ús de la llet de vaca. Si limiteu la llet en la dieta del vostre fill a opcions estrictament no lactis, parleu amb el pediatre del vostre fill sobre les millors maneres de garantir que el vostre fill obtingui la nutrició, especialment el calci, que necessita a través d'altres fonts de la seva dieta.
Fonts
Morency, ME., Birken, CS, Lebovic, G., Chen, Y., L'Abbe, M., Lee, GJ, Maguire, J. (2017, 7 de juny). Associació entre el consum de begudes no lletudes i l'alçada infantil. American Journal of Clinical Nutrition, 105 (6). doi: 10.3945 / ajcn.117.156877. Obtingut de http://ajcn.nutrition.org/content/early/2017/06/07/ajcn.117.156877.abstract
Salpietro, CD, Gangemi, S, Briuglia, S., Meo, A., Merlino, MV, Muscolino, G, Bisignano, G., Trombetta, D., Saija, A. (2005, agost). La llet d'ametlles: una nova aproximació a la gestió de l'al·lèrgia / intolerància a la llet de vaca en lactants. Minerva Pediatria. 57 (4): 173-80. Obtingut de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16172596
Ramsay, L. (1999). La llet de soja va disminuir el restrenyiment crònic en nens petits. Infermeria basada en l'evidència, 2:76. Obtingut de http://ebn.bmj.com/content/2/3/76