Una entrevista amb Jennifer McDaniel
Els nens d'avui reben molts missatges barrejats sobre menjar. Tot i que es bombardegen amb anuncis de menjar ferralla d'una banda, els mitjans també envien missatges poc saludables sobre la grandària corporal ideal. Per tant, no és estrany que molts pares no estiguin segurs de com parlar amb els nens sobre menjar.
A partir de l'obesitat i l'alimentació exigent a les addiccions al sucre i als trastorns de l'alimentació, els nens poden desenvolupar una varietat d'hàbits alimentaris poc saludables si no teniu cura.
Per ajudar el vostre fill a desenvolupar una actitud saludable cap als aliments, creeu regles i estableixi hàbits saludables. Sigues un bon model i esdevingui proactiu per influir en les opcions d'àpats i menjars del vostre fill.
Jennifer McDaniel, nutricionista dietista registrada, especialista en dietètica esportiva i portaveu de l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica comparteix les estratègies que utilitza per encoratjar els seus fills a desenvolupar cossos sans i actituds saludables cap als aliments.
Fomenta una mossegada "No gràcies"
Pregunteu-vos que tothom porti com a mínim una mossegada de tots els aliments al plat. Si no els importa el menjar, després de prendre'l un mos, poden dir "no, gràcies" i seguir endavant. L'exposició als aliments és clau per a l'acceptació. Es pot trigar fins a 20 vegades a exposar un nen al mateix aliment abans que decideixin abraçar-lo.
Insistir en una taula de taula positiva
Les paraules com "Yucky", "Brut" i "Desagradable" no poden ser descriptors d'aliments.
D'aquesta manera, un membre de la família no influeix en el comportament de les preferències d'un altre membre. L'objectiu de la taula de converses és ressonar tons saludables.
Permet els tractaments aleatoris
Com a dietista, sovint escolto d'altres que probablement la meva família només menja aliments "sans". Jo mateix visc la regla 80/20, on el 80 per cent de les meves eleccions són aliments densos i un 20 per cent són més "de vegades" els aliments o el que es podria considerar que es tracta.
La clau és que aquestes llaminadures s'ofereixen a l'atzar i no sempre es pot esperar que s'ofereixin després d'un àpat o després d'un joc guanyador, etc. No hi ha cap "celebració" important al voltant d'aquestes llaminadures, només la divertida espontaneïtat de fer gelats a una nit del dia de l'atzar.
Feu dels àpats un assumpte familiar
Els meus fills són joves, però si el pare està a la ciutat, fem tot el possible per seure junts com a família per menjar. Per a les famílies super ocupades, això significa que el sopar podria passar tard per allotjar horaris ocupats. No obstant això, el valor de menjar junts ensopega la hora o el lloc d'on mengem.
Les investigacions mostren que quan una família es menja, els nens fan millor a l'escola, estan menys implicats en conductes de risc i mantenen uns pesos més saludables. Menjar junts com a família és un moment per connectar-se, i és una època poc freqüent en el dia en què tothom pugui reunir-se en un lloc per només de 20 a 40 minuts.
Només prepara una menjar per a tots
El que mare o pare cuina per al menjar és el que se serveix. La cocció a curt termini no només és drenatge energètic a la cuina, però no reforça el concepte d'oferir equilibri i exposar els nens a nous aliments. El menjar selecte és un comportament natural, però si el cuiner sempre s'adapta fent alguna cosa diferent per al menjador delicat, la rica alimentació rarament millori.
Estratègies a evitar
Aquestes intervencions podrien enviar missatges confusos sobre aliments, que poden animar al vostre fill a desenvolupar hàbits poc saludables. És important evitar:
- Oferint sempre un dolç o un bon menjar després d'un àpat. Això pot conduir a patrons poc saludables que puguin durar tota la vida.
- Requereix que el nen mengi tot al plat . Un nen ha de tenir el control de quant menja. Si la fa sentir a la taula fins que el plat estigui buit, l'experiència de menjar esdevindrà negativa.
- Utilitzar el menjar com a recompensa o entreteniment. Si es donen galetes per recompensar els nens per menjar el bròquil, el vostre fill començarà a pensar que el bròquil ha de ser un aliment molt dolent si han d'obtenir galetes perquè es menjaven. Ensenyeu als vostres fills que els aliments estiguin destinats a alimentar els cossos