Els millors aliments per satisfer les necessitats nutricionals
Donar al nen petit la mida adequada de porció dels grans (i el tipus adequat de grans) és una part important de garantir una dieta sana general. Els grans refinats (penseu que tot el blat, de gra sencer) és una gran font de vitamines i minerals i fibra. Fins i tot els grans on es milloren la majoria dels nutrients tenen els nutrients més importants afegits de nou.
Vostè pot saber que la fibra ofereix protecció contra malalties del cor, certs tipus de càncer i diabetis en adults, però el major benefici per als nens petits és ...
bo, pop! Els nens petits necessiten molts moviments intestinals regularment fàcils de passar durant l'entrenament de potty.
Bones fonts de grans
És molt fàcil servir al vostre fill massa perles de grans. Si, per exemple, el vostre nen ha menjat 1/2 tassa d'arròs integral, algunes galetes o una truita i un pa torrat, ha complert els requisits per al dia. Els nens petits que se serveixen grans porcions de macarrons i formatges, pizzes i pebres de pollastre empanades faran que el requeriment del gra sigui major i possiblement la superin.
En general, el nen petit necessita 3 unces de grans per dia, que poden tenir la forma dels següents aliments:
- 1 mini bagel integral
- 1 galet de gra refinat de 2 polzades
- 1 llesca de pa integral
- 5 galetes de blat integral
- 7 galetes refinades de gra
- 1/2 muffin anglès
- 1/2 tassa d'avena cuita
- 1 paquet d'avena instantània
- 1 panqueque integral de 4 polzades
- 2 Creps de gra de 3 polzades
- 1 tassa de flocs de cereal integral o Os
- 1/2 tassa d'arròs integral cuit o salvatge
- 1-onza d'arròs blanc sense coure
- 1/2 tassa de pasta integral cuita
- 1-onza de pasta de gra refinada sense coure
- 1 tortilla integral de 6 polzades
El tipus correcte de grans
Almenys la meitat d'aquests grans han de ser grans sencers com la farina de civada i l'arròs integral. En substituir les pastes integrals per a les pastes de gra refinat en macarrons i formatges, obtindreu els beneficis de més vitamines, minerals i fibra.
I, els grans refinats ompliran ràpidament el petit perquè pugui servir porcions més petites i deixar més espai per a altres aliments més nutritius.
El meu fill podrà menjar dos o tres vegades més pasta de gra refinat que la pasta de blat integral. Per assegurar almenys la meitat de la pasta que el meu fill menja és de gra sencer, em comprometo una mica i li serveix pasta de blat integral de Barilla, que es fa amb un 51 per cent de grans sencers. Tampoc triga molt a cuinar. Només uns minuts. Eden Foods també fa una línia de pasta de blat integral que utilitza el 60 per cent de grans sencers i els gustos. Reviseu les vostres botigues locals i feu l'experiment. Us sorprendrà el que us agradarà el vostre fill.
> Fonts: Departament d'Agricultura dels Estats Units Alimentació i Nutrició; Federació d'arròs dels EUA: preparació