Quan és segur i com fer-ho
És possible que hagueu escoltat consells conflictius sobre el moment de donar la xocolata per a nadons per primera vegada. També es pot preguntar si menjar xocolata pot causar una reacció al·lèrgica, i si és així, com es veu aquesta reacció.
La veritat és que, si bé és possible una al·lèrgia al cacao (la soja que és l'ingredient principal de la xocolata), és tan rar que no aparegui a la literatura mèdica.
Però encara que la xocolata no es troba en la llista de les vuit al·lèrgies alimentàries més habituals , alguns ingredients que es poden trobar a la xocolata estan en aquesta llista, per tant, és prudent tenir cura amb la xocolata quan es tracta del seu petit.
Al·lèrgens trobats a la xocolata
La xocolata sovint conté ingredients coneguts per causar al·lèrgies o intolerància als aliments, per la qual cosa és important llegir les etiquetes abans de donar-li la xocolata infantil per primera vegada. No obstant això, tingueu en compte que en els últims anys s'ha canviat la idea del calendari d'oferir aliments potencialment al·lergògics.
Tot i que solien recomanar-se que els pares retardessin el subministrament d'aquests aliments als seus fills, la investigació ara suggereix que introduir-los entre 4 i 6 mesos pot beneficiar a un bebè d'alt risc per al desenvolupament d'una malaltia al·lèrgica com a al·lèrgia alimentària, asma, al·lèrgica rinitis o èczema. Un bebè d'alt risc de desenvolupar una malaltia al·lèrgica és aquell que té almenys un pare o un germà amb una malaltia al·lèrgica.
Els aliments que sovint es troben en xocolata que són al·lergens comuns inclouen:
- Llet
- Cacauets i fruits secs
- Blat i gluten
- Soja
- Blat de moro
- Baies
Bebè, coneix la xocolata
No existeixen directrius específiques sobre quan o com donar una xocolata a un nen per primera vegada, però és sensat introduir xocolata a casa i començar amb un petit sabor.
Si el vostre petit és capaç de gaudir-ne (i és probable que ho gaudiu), sense cap problema, podeu donar-li poc a poc.
Una vegada més, el gran panorama que tenim aquí és que en realitat no és la xocolata la que preocupa, sinó els altres ingredients que conté aquest producte de xocolata. Així doncs, llegir les etiquetes i tenir un pla amb el pediatre del vostre fill sobre quan i com introduir certs aliments és clau, especialment si el seu fill té un alt risc de desenvolupar una afecció al·lèrgica.
Com detectar una al·lèrgia alimentària
Tant si teniu antecedents d'al·lèrgies alimentàries a la vostra família, la primera vegada que introduïu xocolata, observeu aquests signes d'una reacció al·lèrgica:
- Hives
- Sibilàncies, dificultat per respirar o símptomes d'asma
- Un nas o esternut vessant
- Ulls vermells o aquosos
- Inflor de la llengua o gola
- Vòmits o diarrea
En cas de dificultat per respirar i / o inflor de la llengua o gola, busqueu atenció mèdica immediatament.
Les reaccions menys greus poden trigar diversos dies a aparèixer i poden incloure èczema, diarrea o restrenyiment.
Assegureu-vos de dir-li al metge del seu fill sobre qualsevol reacció al·lèrgica que el seu fill té després de menjar, fins i tot si és lleu. En alguns casos, el pediatre del vostre fill pot recomanar una avaluació d'un metge especialitzat en el tractament de les al·lèrgies.
Riscos per a la salut de massa xocolata
Més enllà de les al·lèrgies alimentàries, és possible que vulgueu retirar-vos de la vostra xocolata petita a causa del contingut de cafeïna i sucre. A més, oferir al nen més aliments nutritius pot ajudar-lo a desenvolupar hàbits alimentaris saludables que condueixin a una dieta equilibrada.
Per descomptat, una mossegada o dos pastís d'aniversari abans del primer aniversari del vostre fill no provocarà cavitats, excés de sucre o un brunzit de cafeïna sobtat: es tracta de la moderació, de ser realistes i de complir els plaers de la vida de tant en tant.
Finalment, tingueu cura de l'ofegament quan es tracta de consumir xocolata. Si bé un pastís d'aniversari de xocolata és probablement suau, la xocolata que conté fruits secs o és dura i / o petita pot ser perillosa per a un nen molt jove.
> Fonts:
> Costa J, Melo VS, Santos CG, Oliveira MB, Mafra I. "Al·lergens de la traça de l'arbre a la xocolata: una comparació dels protocols d'extracció d'ADN". Food Chem . 15 de novembre de 2015; 187: 469-76.
> Fleicher DM. "Presentant aliments altament al·lèrgics als nens i als nens". > UpToDate , març de 2017.
> Fleischer DM, Spergel JM, Assa'ad AH, Pongracic JA. "Prevenció primària de malalties al·lèrgiques a través de les intervencions nutricionals". Clinica d'al·lèrgies J Immunol Pract. 2013 Jan; 1 (1): 29-36.