Puc menjar mantega de cacauet durant l'embaràs?
Les al·lèrgies al cacauet i l'arbre augmenten en nens petits. S'estima que prop d'un 1,4% dels nens a Amèrica del Nord tenen al·lèrgia a cacauets i fruits secs. (Aquestes al·lèrgies alimentàries són separades, però moltes persones tenen les dues coses.) Això ha deixat als investigadors que intenten esbrinar per què hi ha un augment en el nombre de nens diagnosticats amb aquesta vida que amenacen les al·lèrgies.
Un suggeriment va ser que tal vegada la mare que va menjar durant l'embaràs alterés si el nen més tard va desenvolupar l'al·lèrgia a cacauets, fruits secs o ambdós. Això va conduir a que les mares aconsellessin alterar la seva dieta durant l'embaràs per evitar certs al·lergògens, com cacauets o fruits secs. L'esperança era prevenir alguns casos d'aquestes al·lèrgies.
Tanmateix, en un gran estudi que es va fer, en realitat, les mares van menjar mantega de cacauet i van seguir amb els nens a llarg termini per veure qui va desenvolupar al·lèrgies al que i quan es van desenvolupar. El que van trobar era el contrari de la seva hipòtesi original. Menjar la mantega de cacau realment va tenir un efecte molt positiu per als nens pel que fa al nombre d'al·lèrgies.
La mantega de cacauet durant l'embaràs, per a dones que no eren al·lèrgiques al cacauet, en realitat poden ajudar a prevenir les al·lèrgies al cacauet en els nens. Com que els cacauets i la mantega de cacauet són bones fonts de proteïnes, aquest pot ser un aperitiu saludable durant l'embaràs.
Moltes dones també troben mantega de cacauet i gelatina per ser un aliment confortable. Això pot ser un alleujament per a molts fanàtics de PB & J.
Si vostè o un familiar té al·lèrgies alimentàries, és possible que vulgueu parlar sobre els seus hàbits dietètics amb l'al·lergòleg. Hi ha investigacions en curs per buscar sempre noves formes d'evitar, diagnosticar i tractar aquestes al·lèrgies i altres.
Algunes famílies poden tenir circumstàncies especials que suposarien que evitar el cacauet seria una bona cosa, sobretot si la mare és al·lèrgica.
Al voltant del 20% dels nens superen l'al·lèrgia al cacauet, però no els hauria de permetre que mengin cacauets abans de consultar amb l'al·lergòleg. Realment faran proves per veure si el vostre fill cau en aquesta categoria. Al voltant del 15% dels nens queden exposats cada any als cacauets perquè són tan comuns a les nostres dietes. Això significa que és imprescindible que llegeixi les etiquetes dels aliments si se li va dir a vostè o al seu fill que evités cacauets o altres al·lergògens en la seva dieta.
Font:
A. Lindsay Frazier, Carlos A. Camargo Jr., Susan Malspeis, Walter C. Willett, Michael C. Young. Estudi prospectiu del consum peripregat de cacauets o fruits secs per mares i el risc d'al·lèrgia de cacauet o arbre de les seves cries. JAMA Pediatrics, 2013 DOI: 10.1001 / jamapediatrics.2013.4139
Comitè d'Nutrició de l'Acadèmia Americana de Pediatria. Efectes de les intervencions nutricionals primerenques sobre el desenvolupament de la malaltia atòpica en lactants i nens: el paper de la restricció alimentària materna, la lactància materna, el calendari d'introducció dels aliments complementaris i les fórmules hidrolitzades. Pediatria, volum 121, número 1, gener de 2008, pàgines 183-191.
Frank L, Marian A, Visser M, Weinberg E, Potter PC. Exposició a cacauets a l'úter i en la infància i al desenvolupament de sensibilització a al·lergens de cacauet en nens petits. Pediatr Allergy Immunol. 1999 feb; 10 (1): 27-32.
Falta, G., al. Factors associats al desenvolupament de l'al·lèrgia al cacauet en la infància. New England Journal of Medicine, tom 348, número 11, març de 2003, pàgines 977-985.