El consum inicial pot fer tota la diferència
Els cacahuates tenen una mala reputació en aquests dies, ja que cada vegada més nens són diagnosticats amb al·lèrgies que amenacen la vida, però un nou estudi ha revelat que donar als nens cacauets a principis de la vida pot ajudar a prevenir aquestes al·lèrgies perilloses.
Les al·lèrgies no són, sens dubte, una cosa que cal prendre a la lleugera, però l'elevat augment de quants nens són diagnosticats d'al·lèrgies ha estat desconcertant i inquietant per als pares i funcionaris de salut.
L'organització d'Investigació i Educació en Al·lèrgia Alimentària explica que la quantitat d'infants que viuen amb al·lèrgia al cacau sembla haver-se triplicat entre els anys 1997 i 2008 als Estats Units. Per descomptat, igual que amb molts trastorns de la salut, no sempre és totalment clar si el nombre de nens amb al·lèrgies realment ha augmentat o si només som millor en el diagnòstic de les al·lèrgies alimentàries ara, però d'alguna manera, més al·lèrgies als aliments formen part de la nostra vida quotidiana ara. Les al·lèrgies de cacauet s'han incrementat especialment als països occidentals, però ara es mostren a altres parts del món, com a Àsia i Àfrica.
Per què les al·lèrgies alimentàries són tan perilloses
I les al·lèrgies alimentàries no són només sensibilitats, sinó que causen greus problemes de salut. No només els nens amb al·lèrgies alimentàries tendeixen a tenir altres problemes de salut, com altres al·lèrgies alimentàries o asma, però com més un nen amb al·lèrgia està exposat a allò que sigui al · lèrgic, pitjor pot reaccionar el cos.
Les al·lèrgies de cacauet, en particular, són una de les al·lèrgies més perilloses per a nens i nadons, ja que generalment és una al·lèrgia que els nens no creixen i poden ser de risc vital.
Com prevenir les al·lèrgies al cacauet en nadons
Actualment, l'Acadèmia Americana de Pediatria recomana que si els pares tenen al·lèrgia alimentària, que esperen introduir aquest al·lergogen als seus nadons, especialment amb al·lèrgies com la llet de vaca o les al·lèrgies d'ous.
Però no hi ha restriccions una vegada que el nadó estigui llest per iniciar aliments sòlids, al voltant de 4 a 6 mesos.
I ara, un nou estudi en el New England Journal of Medicine ha trobat que, sorprenentment, donar cacauets a bebès menors de 4 mesos podria ajudar a evitar l'al·lèrgia al cacauet.
Per a l'estudi, els investigadors van donar a bebès que eren entre edats de 4 a 11 mesos i que ja eren propensos a tenir al·lèrgies ja que tots tenien un èczema greu o un cacauet d'al·lèrgia. L'estudi va donar a tots els bebès una prova cutània per veure si mostraven signes per a al·lèrgies al cacauet: si es provaven negatives, se'ls alimentava una dosi més alta de proteïna de cacauet i, si presentaven una prova de pell positiva, se'ls donava dosis més petites que es van anar augmentant gradualment. Tots els nens van rebre productes de cacauet fins que van arribar als 60 mesos d'edat i es van provar contínuament per una reacció d'al·lèrgia al cacauet.
Curiosament, l'estudi finalment va trobar que tots els nadons que menjaven el producte de cacauet -tant els que van provar negatius com els que van mostrar un signe elevat de ser al·lèrgic- havien baixat les taxes d'al·lèrgies de cacauet més endavant. Fins i tot si els bebès tenien els productes de cacauet a principis de la vida i després deixaven de menjar-los per complet, el risc d'aconseguir una al·lèrgia al cacauet era menor.
El producte que es va utilitzar en l'estudi es diu Bamba i en realitat es veu com un "soplar" de cacauet. Els nadons que no agradaven els Bamba només van aconseguir una bona mantega de cacauet. I hey, potser un producte valdria la pena si pogués ajudar-lo a evitar una al·lèrgia al cacauet. Però, com sempre, assegureu-vos de parlar amb el metge o pediatre del vostre nadó abans d'introduir algun aliment per prevenir les al·lèrgies, especialment si el vostre nadó ja està en risc.