Abans del que penseu, sempre que comenceu amb els correctes
Presentar nous aliments a un nadó pot ser una tasca deliciosa. No hi ha res millor que veure un botó al nas arrufar-se al gust o la textura d'alguna cosa que mai no ha menjat abans, especialment si li agrada la primera vegada. I pot ser increïblement alliberant poder alimentar al vostre petit i més dels mateixos aliments que vostè i la resta de la família mengen.
Si el formatge és freqüentment al menú de casa, podeu començar a servir determinats tipus d'aliments amb proteïnes i calci en el vostre bebè abans de complir un any. La majoria dels pediatres recomanen oferir formatge als nadons sense antecedents familiars d'al·lèrgies alimentàries entre 8 i 10 mesos. Els que tinguin un pare o un germà amb al·lèrgia a l'alimentació poden aconsellar que esperin una mica més.
Una vegada que el metge del vostre nadó li dóna al seu nadó el formatge lleugerament verd, això és el que necessita saber sobre el tipus de formatge que el seu fill pot tenir al principi, a més d'alguns consells per treballar el formatge en la seva dieta.
Millors formatges per començar
Una trossa de formatge dur pot ser un perill d'asfíxia per a un nadó que encara no és capaç de mastegar bé, de manera que el formatge és un bon formatge per començar. Oferiu el vostre formatge cottage fet a casa amb llet sencera; és important que obtingui la versió completa de tots els productes lactis que menja.
Si ella s'equilibra a la textura, puré una mica.
Altres maneres d'ajudar al vostre fill a adquirir el gust del formatge:
- Mash it up amb plàtan o alvocat .
- Barregeu-lo amb fruita fina.
- Espècies amb una mica de pebre, all o pols de ceba. Aquesta és una bona manera de començar a presentar sabors més complets. T
- Barregeu-lo amb llenties o fesols.
Consells per servir formatge al teu bebè
Els bebès també poden manipular formatges rastellats de gust suau com Colby i American. Si el vostre gourmand en pot semblar gaudir d'aquest tipus de formatges, introduir-lo en altres més forts, com Parmesan o Romano. Algunes maneres delicioses de fer-ho (que també podeu gaudir):
- Es pasta sobre verdures càlides o sobre trossos de pa o pa torrat.
- En una quesadilla tallada en porcions adequades.
- Barrejat en ous remenats.
- Ratllat sobre pasta.
Tanmateix, eviteu els formatges suaus. Brie, Feta, Camembert, Roquefort, formatge blau i altres, típicament, no es consideren segurs per a nadons. No estan cultius o pasteuritzats i estan elaborats amb llet crua i, per tant, poden contenir bacteris.
> Font:
> Greer FR, Sicherer SH, Burks AW. "Efectes de les intervencions nutricionals primerenques sobre el desenvolupament de la malaltia atópica en lactants i nens: el paper de la restricció alimentària materna, la lactància materna, el calendari d'introducció dels aliments complementaris i les fórmules hidrolizadas". Pediatria . 2008 Jan; 121 (1): 183-91.