Beure llet pot causar bessons
Hi ha tantes teories sobre les causes dels bessons . Algunes teories es fonamenten en el fet científic, i algunes són anecdòtiques. Probablement, cada família tingui la seva pròpia teoria, però en els últims anys hi ha una relació entre una dieta alta en llet i productes lactis i un augment dels bessons.
El 2006, es va publicar un estudi que suggereix que les dones que inclouen productes lactis en la seva dieta diària són cinc vegades més propensos a tenir bessons que les seves germanes veganes.
El número de maig de 2006 del Journal of Reproductive Medicine inclou un informe d'un metge del Centre Mèdic Jueu de Long Island que va concloure que el consum de productes lactis planteja les possibilitats d'una dona de concebre bessons. L'estudi va ser àmpliament informat a fonts de notícies populars com The New York Times, BBC News i LiveScience, i la cobertura va portar a moltes persones a creure que un directe ric en productes lactis pot augmentar les possibilitats de tenir bessons.
Aquests són alguns detalls sobre l'estudi. Gary Steinman del Centre Mèdic Jueu de Long Island (LIJ) a New Hyde Park, NY va estudiar tres grups de dones:
- Vegans (aquells que no van menjar cap producte animal)
- Vegetarians (aquells que no menjaven carn però consumien productes lactis)
- Omnívors (aquells que menjaven carn, inclosos els productes lactis)
Els resultats del seu estudi van demostrar que el grup de dones veganes tenia bessons molt menys sovint (de fet, cinc vegades menys) que els altres grups.
La seva teoria va ser que el factor de creixement similar a l'insulina (IGF), una proteïna que ajuda els embrions a sobreviure durant les primeres etapes del desenvolupament, s'eleva quan els bovins reben hormona del creixement per augmentar la seva producció de llet i carn. Quan les dones ingeren la llet d'aquests animals, les seves pròpies hormones reaccionen, estimulant l'ovulació.
Va relacionar la seva teoria amb el ràpid augment dels naixements múltiples en els darrers trenta anys. L'augment sovint s'ha atribuït a l'edat materna avançada i l'augment de l'ús de la tecnologia de fertilitat. Tanmateix, aquest estudi suggereix que els hàbits alimentaris també poden ser un factor.
També explicaria per què un augment és només evident en l'agermanament fraternal o vertiginós , que resulta de la fertilització de múltiples ous. Les taxes d'agermanament idèntiques o monociòtiques no s'han modificat. Els bessons monocigóticos ocorren quan un únic ou fertilitzat es divideix en dos. De moment, ningú ha identificat clarament les causes de l'agermanament monocigòtic.
Noves proves sobre l'agermanament i la llet
En els anys des que es va publicar l'estudi original de Steinman, s'ha posat en dubte la teoria. La revisió posterior va trobar defectes en l'estudi, incloent una mostra d'estudi parcial. L'evidència contradictòria demostra que els nivells d'IGF en les vaques tractades són mínims i que l'impacte de la digestió a través del consum de productes lactis és insignificant en els éssers humans. Així doncs, la connexió entre una dieta rica en llet i un augment de l'agermanament continua sent dubtosa. És més probable que la nutrició general més pobra entre les dones veganes que participin en l'estudi sigui més probable que l'explicació de la menor incidència d'agermanament.
Si bé és una idea interessant atribuir l'augment de la taxa de natalitat múltiple al consum de productes lactis, no és acceptat com a fet científic.
Fonts:
Bakalar, N. "La pujada de la taxa de naixements bessons pot estar lligada a un cas lacti". The New York Times , 30 de maig de 2006. Accedit el 12 de febrer de 2016. http://www.nytimes.com/2006/05/30/health/30twin.html
Collier RJ, Bauman DE. "Actualització sobre problemes de salut humana de l'ús de somatotropina bovina recombinant en vaques lleteres". Revista de Ciències dels animals. , Abril de 2014, p. 1800-7.
Steinman, G., "Mecanismes d'agermanament: VII. Efecte de la dieta i l'herència en la taxa d'agermanament humà". The Journal of Reproductive Medicine, maig de 2006, p. 405.